All tagged tarweb

Plooibrood na Marcel Paa

Van het Duitse blog van Marcel Pas heb ik deze week het ‘Falzbrot’ (Plooibrood) gebakken. Ik vond het resultaat iets te lopend, dus hier een versie met 10% minder water. Als uw meel ‘dorstig’ is, mag je idd 40g extra water toevoegen.